色選機按照產品業種可分為農業色選機和工業色選機兩種，其中農業色選機又可分為糧食色選機、經濟作物色選機及茶葉色選機等，工業色選機可分為塑料色選機、及礦石色選機等。不同的物料因為顏色、彈性、形狀等屬性的不同，在色選時需要使用不同的色選機型號。比如礦石色選機，因為物料質地堅硬，對機器磨損較大，所以適合使用履帶式色選機，而其他大部分物料基本使用普通的滑槽式色選機就可以。      糧食色選機主要適用于大米、小米、皂角米等米類，小麥、大豆、花生、玉米等糧食類農作物。物料特點是體積較小、形狀規則，雜質種類較多顏色雜亂。經濟作物色選機主要適用于一些蔬菜和花草，如金銀花、枸杞、葡萄干、脫水蔬菜等，這類物料一般經過脫水或者曬干處理，形狀差別較大，有規則的顆粒狀，也有不規則的條狀。茶葉色選機是針對茶葉產品色選的型號，適用于茶葉產品。因為茶葉形狀不規則，色澤差異沒有太大界限，色選時容易粘連，所以難度較大。